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Mostrando entradas de febrero, 2018

Christchurch

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Cuando hablamos de Christchurch, siempre se nos vienen a la mente muchas de las películas que han sido grababas en esta espectacular ciudad, pero también podemos llegar a tener como primera referencia los tantos patrimonios con los que cuenta la misma, pero si bien es cierto que podemos seguir mencionando los tantos atributos con los que cuenta Christchurch, mejor comencemos diciendo que esta ciudad de Nueva Zelanda se fundó en mil ochocientos cincuenta, con la firme idea de llegar a crear una comunidad por demás anglicana de clase media (mayormente, pero teniendo en cuenta que en la misma hacen vida activa otras clases sociales) también hay que decir que está formada por miembros del Christ Church College, referente en cuanto a instituciones educativas se trata.

También en cuanto a la parte ambiental podemos acotar que el Jardín Botánico y por supuesto también el Parque Hagley también aparte de muchas otras cosas son lagunas de las maravillas naturales más populares de este país (las …

PRODUCTOS CONGELADOS

En este artículo compartiremos información relacionada con el proceso de congelación, y algunos de los efectos que trae este procedimiento.
Quedó establecido que es el agua contenida en el producto lo que se congela. Recordemos que el agua integra entre el 70 y el 80 por ciento de los cuerpos de los seres vivos. Es lógico entonces pensar que, al congelarse el agua, todo cuerpo que la contenga, quedará bajo su efecto. El agua se convierte en hielo, causando un efecto de desecación.
Volviendo al proceso de congelación, lo primero que sucede es el enfriamiento. Esto es, la pérdida continua del calor y el descenso sostenido de la temperatura del cuerpo u objeto hasta llegar a los 0º C. En este punto, el agua se está transformando en hielo. A este fenómeno se le conoce con el nombre de cristalización. Cuando la cristalización es total, la temperatura sigue bajando hasta que se iguala con la temperatura externa.
El detalle de este proceso resulta especialmente interesante cuando se aplica de m…